Alerta da Minerva Foods reforça importância de controle e rastreabilidade na pecuária

A Minerva Foods emitiu um alerta ao setor pecuário após a China identificar resíduo acima do limite permitido em um lote de carne bovina brasileira. O episódio reacende o debate sobre controle sanitário, rastreabilidade e conformidade com padrões internacionais, especialmente em mercados altamente exigentes.

Segundo a matéria do Estadão Agro, o caso não compromete o status sanitário do Brasil, mas serve como sinal de atenção para produtores, frigoríficos e toda a cadeia da carne. Países importadores, como a China, mantêm protocolos rigorosos e monitoramento constante, o que exige disciplina e gestão precisa em todas as etapas da produção.

O cumprimento de normas técnicas, o uso correto de insumos veterinários, o respeito aos períodos de carência e a rastreabilidade do rebanho são fatores essenciais para preservar a credibilidade do produto brasileiro no mercado global.

Para a ALAGRO, o episódio reforça um ponto central: qualidade, governança e responsabilidade são ativos estratégicos da pecuária nacional. Em um ambiente de comércio internacional cada vez mais regulado, a atenção aos detalhes faz toda a diferença entre manter mercados abertos ou enfrentar barreiras comerciais.

O alerta não é apenas pontual — é um convite à evolução contínua do setor.

Fonte: Estadão Agro